◆ドライカレー
最近手抜き料理だなと反省。思い立ってドライカレーを作りました。
ニンジン2本、ピーマン5個、タマネギ2個を5ミリ角に刻み、ニンニクを炒め、野菜を炒め、挽肉を炒め、ブイヨンとトマト缶とローリエ、ワインで煮込んでカレースパイス投入。
うん、美味しくできた。
ところが、うっかりしたことに学校給食がカレー……。
子ども達から、ブーイング（苦笑
最近手抜き料理だなと反省。思い立ってドライカレーを作りました。
ニンジン2本、ピーマン5個、タマネギ2個を5ミリ角に刻み、ニンニクを炒め、野菜を炒め、挽肉を炒め、ブイヨンとトマト缶とローリエ、ワインで煮込んでカレースパイス投入。
うん、美味しくできた。
ところが、うっかりしたことに学校給食がカレー……。
子ども達から、ブーイング（苦笑
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